Semester

Den här veckan är det semester här hemma. Magnus har en vecka nu sedan flera i augusti. Efter en lugn helg blev det i måndags en tur till Borås djurpark. Det var riktigt kul att göra något bara vi fyra. Selma tittar mest på lejonkungen vilket var kanon då hon kände igen flera av djuren!

Simba och mala är detta berättade Selma för mig.

Längtar tills vi åker tillbaka igen.

Idag blir det verkligen en lyxig dag. Startar med träning sedan blir det en tur till Ulle för att bli fin i håret. Efter de blir det fransförlängning hos Cathrine. Dagen avslutas sedan med drinkar och vin hos grannen. Blir en grymt bra dag detta

56 kilos supergoda bröd

Ett riktigt gott bröd, som är det närmsta "vanligt bröd" jag lyckats med. Kesobrödet fungerar men är lite äggigt.
Testa, supergott med lite Philadelphia vitlök & örter och skinka/salami.


1 bröd ca 16 skivor

0,5 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl hela linfrön
2 dl mandelmjöl
1 msk Fiberhusk
1/2 dl kruskakli
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl kesella 1%
200 g keso
4 ägg
50 g smält deodoriserat kokosfett (eller smör)

Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa solroskärnor och sesamfrön till mjöl.
Blanda alla torra ingredienser ordentligt i en bunke.
Vispa ner ägg, keso, kesella. Smält kokosfettet och vispa ner i en stråle.
Häll upp degen i bakpappersklädd form och grädda i 80 minuter i nedre delen av ugnen. Titta till det emellanåt ifall det behöver läggas över med folie.

Receptet hämtat direkt ifrån http://56kilo.alltforforaldrar.se/

Sjukling

Idag blir det lugnt här hemma med en vrålförkyld Ludde.



Trött men glad ändå.

I söndags var det premiärturen till Liseberg och nya kaninlandet.



Iår vågade hon krama kaninen.



















Nu är det bara några dagar kvar till Magnus semestervecka. Han har en nu sen fler efter v33.
Ska iallafall bli en tur till Borås djurpark nästa vecka.