lördag 7 september 2013
onsdag 24 juli 2013
Robbie Williams
Vilken lördag vi hade! Startade med fördrinkar hos Cathrine och Marcus. Sen var det bussen in och möta upp vårt stora sällskap på Lipp.
Åt råbiff för första gången, riktigt gott. Sen fick vi den största köttabiten jag ätit, sjukt god.
Konserten va riktigt bra! En av de bästa jag varit på. Grym julklapp!
Avslutade men en snabb tur till familjen sen fick jag ta med mig min lulliga man hem:)
Här kommer hur många bilder som helst!
Åt råbiff för första gången, riktigt gott. Sen fick vi den största köttabiten jag ätit, sjukt god.
Konserten va riktigt bra! En av de bästa jag varit på. Grym julklapp!
Avslutade men en snabb tur till familjen sen fick jag ta med mig min lulliga man hem:)
Här kommer hur många bilder som helst!
Sommar och inspiration!
Ja tyvärr har inte inspirationen varit på topp den sista tiden.
Efter midsommar valde jag att äta friare och testa, vilket har gått ganska så bra ändå. Mycket vin och drinkar har det även blivit.
Träningen har också varit lite slapp, kanske bara 1-2ggr i veckan. Mycket som händer på kvällarna som prioriterats.
Då de flesta har semester nu (förutom vi) så får man försöka hitta på saker trots att det är vardag för oss.
Men nu blev jag lite taggad.
Om två veckor så går Magnus på semester så fram till dess är det fanimej stenhårt som gäller!
Strikt lchf och mer träning.
Det svåra men träningen är att få ihop det med alla planerna man har.
När Magnus går på semester är det lättare för då kan jag träna när Ludde sover, inte så bunden vid kvällsträning!
Igår svettades jag rejält på indoorpasset och idag blir det fört bodypump sedan testa cxworx!
Ska börja lägga upp ordentliga träningsscheman och öka längden, kör man ett pass så kan man fortsätta i gymmet efter!
onsdag 10 juli 2013
onsdag 19 juni 2013
Semester
Den här veckan är det semester här hemma. Magnus har en vecka nu sedan flera i augusti. Efter en lugn helg blev det i måndags en tur till Borås djurpark. Det var riktigt kul att göra något bara vi fyra. Selma tittar mest på lejonkungen vilket var kanon då hon kände igen flera av djuren!
Simba och mala är detta berättade Selma för mig.
Längtar tills vi åker tillbaka igen.
Idag blir det verkligen en lyxig dag. Startar med träning sedan blir det en tur till Ulle för att bli fin i håret. Efter de blir det fransförlängning hos Cathrine. Dagen avslutas sedan med drinkar och vin hos grannen. Blir en grymt bra dag detta
söndag 16 juni 2013
56 kilos supergoda bröd
Ett riktigt gott bröd, som är det närmsta "vanligt bröd" jag lyckats med. Kesobrödet fungerar men är lite äggigt.
Testa, supergott med lite Philadelphia vitlök & örter och skinka/salami.
1 bröd ca 16 skivor
0,5 dl sesamfrön
1 dl solroskärnor
1 dl hela linfrön
2 dl mandelmjöl
1 msk Fiberhusk
1/2 dl kruskakli
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl kesella 1%
200 g keso
4 ägg
50 g smält deodoriserat kokosfett (eller smör)
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa solroskärnor och sesamfrön till mjöl.
Blanda alla torra ingredienser ordentligt i en bunke.
Vispa ner ägg, keso, kesella. Smält kokosfettet och vispa ner i en stråle.
Häll upp degen i bakpappersklädd form och grädda i 80 minuter i nedre delen av ugnen. Titta till det emellanåt ifall det behöver läggas över med folie.
Receptet hämtat direkt ifrån http://56kilo.alltforforaldrar.se/
tisdag 11 juni 2013
Sjukling
Idag blir det lugnt här hemma med en vrålförkyld Ludde.
Trött men glad ändå.
I söndags var det premiärturen till Liseberg och nya kaninlandet.
Iår vågade hon krama kaninen.
Nu är det bara några dagar kvar till Magnus semestervecka. Han har en nu sen fler efter v33.
Ska iallafall bli en tur till Borås djurpark nästa vecka.
Trött men glad ändå.
I söndags var det premiärturen till Liseberg och nya kaninlandet.
Iår vågade hon krama kaninen.
Nu är det bara några dagar kvar till Magnus semestervecka. Han har en nu sen fler efter v33.
Ska iallafall bli en tur till Borås djurpark nästa vecka.
torsdag 30 maj 2013
Fullt upp
Denna veckan kommer att gå i ett. I måndags var Magnus och simmade , i tisdag var fotbollsträning, igår bodypump och bio, idag fotboll igen, imorgon cat club på hatten, på lördag RUFdagen med fest på kvällen och på söndag börjar vi med brunch och sedan födelsedagsmiddag hos Magnus föräldrar. Hoppas verkligen att nästa vecka blir lugnare.
Men igår var jag och såg den nya star trekfilmen. Gillade den här mer än första (av de "nya"). Längtar tills nästa kommer!
Här hemma går dagarna mest ut på att underhålla Ludde som är väldigt sällskapssjuk samtidigt som han slår halvt ihjäl sig när han ska ställa sig upp mot allt konstant. Funderar på en sådan där supercool vadderad hjälm!
Resten av dagen blir lugn här hemma, ska förhoppningsvis förbi och hämta bilderna på Ludde och Selma.
Ska verkligen bli kul att titta igenom bilderna!
Men nu ut i solen och bli skär
Men igår var jag och såg den nya star trekfilmen. Gillade den här mer än första (av de "nya"). Längtar tills nästa kommer!
Här hemma går dagarna mest ut på att underhålla Ludde som är väldigt sällskapssjuk samtidigt som han slår halvt ihjäl sig när han ska ställa sig upp mot allt konstant. Funderar på en sådan där supercool vadderad hjälm!
Resten av dagen blir lugn här hemma, ska förhoppningsvis förbi och hämta bilderna på Ludde och Selma.
Ska verkligen bli kul att titta igenom bilderna!
Men nu ut i solen och bli skär
söndag 26 maj 2013
Pesto
Godaste peston.
Krämig och nötfri.
1 kruka basilika
1dl riven västerbottenost
1 vitlöksklyfta
1 dl rostade solrosfrön
3 msk mild olivolja
Olivolja till efter mixningen
Salt & peppar
Rosta solrosfröna lite i en torr panna och riv osten.
Mixa ihop alla ingredienserna ( ta bara 3 msk olja vid mixningen).
Smaka av under tiden. När ni fått en bra konsistens så ta bort mixen. Rör gärna ut det med lite mer olivolja med en sked ( inte mixa för då blir det fel konsistens) så som ni vill ha den.
På bilden är det extra oljigt för att den ska blandas ut med pasta till en pastasallad.
Krämig och nötfri.
1 kruka basilika
1dl riven västerbottenost
1 vitlöksklyfta
1 dl rostade solrosfrön
3 msk mild olivolja
Olivolja till efter mixningen
Salt & peppar
Rosta solrosfröna lite i en torr panna och riv osten.
Mixa ihop alla ingredienserna ( ta bara 3 msk olja vid mixningen).
Smaka av under tiden. När ni fått en bra konsistens så ta bort mixen. Rör gärna ut det med lite mer olivolja med en sked ( inte mixa för då blir det fel konsistens) så som ni vill ha den.
På bilden är det extra oljigt för att den ska blandas ut med pasta till en pastasallad.
onsdag 22 maj 2013
Allergisäsong
Ja nu börjar det.
Allergisäsongen. Såhär tidigt så märker man det genom att man vaknar och känner sig som ett ras. Ont i huvudet, trött och helt orkeslös i kroppen. Medicinerna gör det nästan värre den här perioden. Det är först i juni/juli som de kliande ögonen kommer och näsan blir till en levande kran.
Det, att jag inte gillar när det är jättevarmt (20-23 är en lagom temp.) och att jag bränner mig bara jag funderar på att gå ut gör att jag är lite bitter på sommarhalvåret även om jag längtar till den. Självplågeri?
Anna var här i förrgår och tog massa fina bilder på ungarna. Ska bli kul att rama in dem fint här hemma sedan.
Kommer äntligen i byxorna, som jag har längtat! Har även hittat denna jackan som ropar mitt namn. Jag vill ha den nu.
Detta är nog den första helgen på länge då vi inte har nått planerat! Ganska så skönt, nu kanske man hinner få gjort något här hemma!
Kommer som vanligt massa bilder från den senaste tiden:
Allergisäsongen. Såhär tidigt så märker man det genom att man vaknar och känner sig som ett ras. Ont i huvudet, trött och helt orkeslös i kroppen. Medicinerna gör det nästan värre den här perioden. Det är först i juni/juli som de kliande ögonen kommer och näsan blir till en levande kran.
Det, att jag inte gillar när det är jättevarmt (20-23 är en lagom temp.) och att jag bränner mig bara jag funderar på att gå ut gör att jag är lite bitter på sommarhalvåret även om jag längtar till den. Självplågeri?
Anna var här i förrgår och tog massa fina bilder på ungarna. Ska bli kul att rama in dem fint här hemma sedan.
Kommer äntligen i byxorna, som jag har längtat! Har även hittat denna jackan som ropar mitt namn. Jag vill ha den nu.
Detta är nog den första helgen på länge då vi inte har nått planerat! Ganska så skönt, nu kanske man hinner få gjort något här hemma!
Kommer som vanligt massa bilder från den senaste tiden:
söndag 12 maj 2013
Moussaka LCHF
En stor moussaka alá LCHF
8 port.
800-1000g blandfärs
2 lökar
2-3 vitlöksklyftor
2 burkar krossad tomat
2 auberginer
Smör till stekning
Salt
Peppar
Ostsås:
4dl grädde
2,5dl creme fraiche
200g riven ost
1 tsk kanel ( börja med mindre och smaka av om du är osäker)
Lite vitpeppar
( detta blir rejält med ostsås för jag älskar det men lägg i så mycket ni vill i gratängen.)
Riven ost till gratineringen.
Jag har modifierat receptet lite efter min smak.
Sätt ugnen på 180 grader.
Skiva auberginen i skivor om 0,5-1cm. Lägg de på en plåt med bakplåtspapper, salta och låt stå i 10 min. Torka sedan av ovansidorna med papper, vänd dem om och gör samma procedur.
När ni fått ut lite av vätskan så ställ in plåten i 10-15 min tills de blivit lite mjuka.
Stek den upphackade löken i smöret, tillsätt köttfärssen. Till sist i med kryddor, krossad tomat och pressad vitlök. Låt koka ihop i några minuter.
Häll grädden och creme fraichen i en kastrull och värm på medelvärme. När den fått upp lite temperatur så lägg i osten och rör till allt smält ihop. Smaka av med kanelen och lite vitpeppar.
Varva färsröran, ostsåsen och auberginen i en stor form, toppa med riven ost.
Låt den vara inne i ugnen ca 45.
Låt den gärna få stå och dra sig en halvtimme så den stabiliserar sig, är lite lös när den kommer ur ugnen.
måndag 6 maj 2013
Ännu en recap
Ja, tiden verkligen springer iväg nu tycker jag! Snart är det midsommar!
Förra helgen var galej hos Cathrine och mackan. Vi kom tidigare så jag kunde fixa maten till kvällens gäster.
Sen blev det utgång till tre kockar. Deras sista kväll öppet. Då fick man tackat av ställer med bartömning!
Dagen efter drog jag och Johanna till casinot på brunch.
Veckan efter det har varit fylld med roligheter. Johanna och terroristerna var här på valborgsfirande, på kvällen kom även Rikard förbi efter bilturen hem.
Ulle har kommit hem! Även varit här på en liten fika, äntligen hemma!
Vi åkte till slottskogen med barnen för första gången för att äta glass och titta på djuren.
I fredags var Magnus iväg så då blev det vampire diaries, ostbricka och massa vin med Johanna. Nu är säsong 3 slut så nu får vi streama igen!
Igår tog vi årets första tripp till mammas och pappas vagn på almön. Helt underbart, längtar tills allt är grönt och havet varmare.
Vi åkte allesammans till rusta där jag fick en tidig födelsedagspresent.
Med tillhörande spegelhylla. Uppfräschning i badrummet på övervåningen! Blir kanon detta!
Lite nya växter blev det med då alla här hemma är torkade och frasiga.
Olivträd till fönstret.
Denna veckan ska det vårröjas här hemma, saker ska slängas, rensas, plockas fram, plockas bort, organiseras och städas. Behövligt kan jag säga!!
Hoppas även att naprapaten ger mig fritt fram att träna i veckan med!
Förra månaden har väl gått bajs, ner 0,5kilo men var fylld av skada, mycket fel mat, fester.. Ja man märker att det gäller att ligga i. Men nu blir det andra puckar, måste ju komma i mina shorts jag köpt;)
Förra helgen var galej hos Cathrine och mackan. Vi kom tidigare så jag kunde fixa maten till kvällens gäster.
Sen blev det utgång till tre kockar. Deras sista kväll öppet. Då fick man tackat av ställer med bartömning!
Dagen efter drog jag och Johanna till casinot på brunch.
Veckan efter det har varit fylld med roligheter. Johanna och terroristerna var här på valborgsfirande, på kvällen kom även Rikard förbi efter bilturen hem.
Ulle har kommit hem! Även varit här på en liten fika, äntligen hemma!
Vi åkte till slottskogen med barnen för första gången för att äta glass och titta på djuren.
I fredags var Magnus iväg så då blev det vampire diaries, ostbricka och massa vin med Johanna. Nu är säsong 3 slut så nu får vi streama igen!
Igår tog vi årets första tripp till mammas och pappas vagn på almön. Helt underbart, längtar tills allt är grönt och havet varmare.
Vi åkte allesammans till rusta där jag fick en tidig födelsedagspresent.
Med tillhörande spegelhylla. Uppfräschning i badrummet på övervåningen! Blir kanon detta!
Lite nya växter blev det med då alla här hemma är torkade och frasiga.
Olivträd till fönstret.
Denna veckan ska det vårröjas här hemma, saker ska slängas, rensas, plockas fram, plockas bort, organiseras och städas. Behövligt kan jag säga!!
Hoppas även att naprapaten ger mig fritt fram att träna i veckan med!
Förra månaden har väl gått bajs, ner 0,5kilo men var fylld av skada, mycket fel mat, fester.. Ja man märker att det gäller att ligga i. Men nu blir det andra puckar, måste ju komma i mina shorts jag köpt;)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)