tisdag 23 mars 2010

Dagens tips är på världens godaste bröd, som min kära Cathrine lärt mig.

Lite tips innan du gör den. Jag gör den i en brödform på 2,8 liter och gör då en dubbelstats så det blir större. Sedan är det supergott att riva ner en morot i bröden och lägga i krossade linfrön och solrosfrön.



Ingredienser (1 portioner/st.)
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
1 tsk bikarbonat
0.5 tsk bakpulver
0.5 dl ljus sirap
3 dl yoghurt

Gör så här
1.Blanda alla torra ingredienser. Rör i sirap och yoghurt. Det ska bli en kletig smet.
2.Klicka smeten i en smord brödform, ca 1,5 liter. Grädda i 150 grader i 1 timme.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar