Big mamma

Mordag var allt en mysdag. Det blev frukost på ikea, en sväng där och även tillbringades det några sekunder på Bäckebol och kollade i alla affärerna.
När vi ändå var i närheten så firade vi Selmas andra mor,gudmor,moster. Där frossade lillan i massa god glass.
Vid tre var det dags för morsdagsmiddag på lysegårdens golfkrog, ååå herre musse pigg vad gott det var. Glömde ta bild på förrätten me här är menyn iallfall.

Förrätt
Lime & basilika cheesecake
med en touch av wasabi
Serveras med sesam & chilimarinerade räkor
Samt en fräsch sallad på vårens primörer

Varmrätt
Rosastekt Lammrostbiff
med en ugnsbakad vit rotfruktskaka smaksatt
med allerum prästost & muscovadokanderade gulbetor
samt en svartvinbärs coulie



’’’’’’’’’’’’’
Halstrad Fjällröding
Serveras med en potatis- & jordärtskockstimbal
samt en ljummen kompott på gula körsbärstomater
till detta en sandefjordsås smaksatt med fänkål



Dessert
Choklad Trilogi
Mjölkchoklad mousse på en biscotti gjord
med valrohna & rostade valnötter,
samt hemkokta körsbär
som toppas med ett vittchokladgaller