LCHF-plättar

Här kommer receptet på riktigt goda plättar.

3 rejäla port.



5 ägg
1 dl röd mjölk
1,5 dl grädde
Lite vaniljpulver
1/2 dl kokosmjöl
1 tsk fiberhusk
en nypa salt
Och smör till stekningen
Vispa ihop ingredienserna väl och låt vila någon minut, sedan är det bara att steka på som vanligt.



Enkelt tips till servering är egen hallonsylt på minuten. Ta fram en lite kastrull, häll i lite frysta hallon och någon msk stevia/sukrin. Rör medan det smälter ihop, låt det svalna och servera