Menyn

Tips

Ett snyggt tips i för nyårsdukningen.
Om du har en vit amaryllis (kanske en vit julstjärna) som går på sista refrängen, Släng inte.
Ta en liten vas/glas klipps av blomman så långt ner det går och sätt i vatten. Knyt gärna en band runt i den färgen du tänkt.



Försök att använda sig av saker du har hemma till din dukningen. Varför inte ett påslakan till duk? En stor kruka till vinkylare? Gå ut på en promenad, du kan garanterat hitta något du kan använda!

Allt tar slut

Nu är alla klapparna uppätna och maten öppnade. Jag är så trött. Tur att det bara är en gång om året.
Orkar inte skriva så mycket utan lägger mest ut bilder.



Plockmaten ifrån lilljulafton



























Julbord idag med familjen Lindau/Junkvist. Med klapputdelning och mycket mat. Alltid mysigt, blev supermakt över mina nya drinkglas! Som jag önskat mig dem!

Nu är det jul här i vårt hus.

Äntligen jul. Sjukt jobbig arbetskväll, värre blir det imorgon men kl 16 stämplar jag ut för jul.
Börjar med lilljulafton hos mamma och pappa. Underbara jul.
Lite bilder från sista tiden..



Mammas troll.



Ny grupp.






Nya naglarna, älskar dem









Fest hos Jörgen.



Hon skrek när jag försökte lyfta bort henne, hon ville sitta kvar hos farbror Victor!

God jul nu allihopa!

Fredagslunch

Är påväg hem nu för lite vila innan jobbet. Blir 15-20 som gäller idag.
Åt precis på kinan och jädrans vad de hade fräshat till buffén. Piffat till både salladsdelen och husmansdelen. Mätt och nöjd iallafall.

Tryffel

250g mörk choklad minst 70%
1 dl grädde
1 msk valfri smaksättning (tex, konjak, likör, apelsinjuice)

Koka upp grädden. Ta kastrullen från plattan och då lägg i chokladen. Rör om till en jämn smet när chokladen smälter. Rör ner smaksättningen beroende på vad du föredrar för smaker.  Ställ kallt för att stelna till du känner att du kan forma dem till bollar. Rulla dem sedan i kakao eller doppa dem i smält choklad. Låt fantasin flöda

Zazzis Chokladkola

Zazzis chokladkola blir det nu. Namnen passar ju fint på mig med.

3 msk kakao
22 dl socker
22 dl ljus sirap
33 dl grädde

Blanda  snabbt ihop sockret och kakaon (för att kakon inte ska klumpa sig) och i med sirapen och grädden i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.
Koka på svag värme i cirka 20 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.
Eller tills den når 120 grader.
När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.

Serveringstips är att smälta choklad och doppa dem i. Strö över lite, lite havsslat.

recept ifrån recept.nu

Knäck när den är som godast

Det kommer att komma lite recept på julgodis de närmaste dagarna. Vi börjar med hederlig knäck.

2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 dl skållad hackad mandel
2 msk ströbröd
2 msk smör

Ischokladformar

Jag använder alltid ischokladsformar för då behöver du inte oroa dig för att de rinner ut utan de håller formen och ser dessutom finare ut.

Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 122°, ca 15-30 minuter. Tillsätt mandel, ströbröd och smör.
Fördela smeten i formarna. Låt stelna. Förvara i kylen.

Recept ifrån arla.se

Nej fy fasen

Jag har nog lyckats få ihop kanske 3 timmar sömn inatt, denna jäkla hostan. Måste springa in på apotektet och köpa hostmedicin, orkar inte en natt som denna till.
Vaknade även med världens mensvärk, skitdag.
Hoppas på att få sovit någon timme innan jobbet sedan, kommer nog få fullt upp.
Dagen kan bara bli bättre

Bli så glad för så lite!

Nu har jag mitt vanliga nummer igen tack vare världens bästa Telia-medarbetare. Låg även ett nytt skal och väntade på brevlådan.. Den blir så fin

Julbord & Liseberg

Vi startade gårdagen med att åka med mina föräldrar till stenungsbaden för att äta julbord.
Detta är ett av mina första julbord (på resturanger) och jag blev väldigt nöjd. Detta kommer nog göras om nästa år.
Testade mobilkameran igår så blir en hel del bilder nu!
























Efter det åkte vi in till Liseberg, vi kom dit vid halv 3-3 så det var inte för mycket folk där då. Fick se chris medina sjunga "what are words" live, lite kul faktiskt!
Vi gick runt och kollade in alla bodarna, träffade flera vänner och familjemedlemmar. Fick med mig en ost hem men hittade inte den vanliga ostboden men det fick duga. Det blir så himla vackert i träden när det är mörkt.












Spelade inte så mycket men satsade tio kr på "hem"hjulet och fick med mig denna hem.



Alltså inte mannen (honom kunde man fått hem för en femma) utan den mystiska kartongen som blir till denna.



Riktigt fin i vardagsrummet.

Selma har ju tillfälligt en annan dagmamma och andra barn att umgås med och tror att vi alla i familjen råkat ut för lite nya baciller.. Hoppas verkligen inte att det bryter ut, var precis sjunk och har varken råd, tid eller lust att vara sjuk just nu.

Morgonmys och jobbkväll

Ska snart lämna lillan hos dagmamman eftersom jag jobbar kvällen idag.
Har suttit och lekt med nya telefonen men det är nog Selma som har roligast då man sätter på kameran på framsidan för då ser hon sig själv hela tiden. Det är helt klart en favorit för henne som älskar att se bilder på sig själv.






Jobbar då till stängning idag och till 18 i morgon men då är inte Magnus hemma för han har julbord med jobbet. Lutar nog åt att flickorna Sjöberg har en myskväll här hemma.
Hon ska nog få vara uppe länge så hoppas vi att hon sover länge på lördag och inte väcker Magnus i hans skönhetssömn.

Ska strax ta på oss ytterkläderna och gå men nu har Selma fastnat framför händige manny på tv. Hon har suttit still i nästan fem minuter och det kan man säga är rekord.

Dålig start och bra avslut

Dagen startade förjävligt med bråk med telenor och krångel med busskort. Men till slut fick jag tagit bussen in till backaplan med lånad mobil så att man kunde nå mig.
Efter den starten blev jag väldigt glad av bemötandet på stans bästa teliabutik.
Så nu går jag och lägger mig med min iPhone 4s och kommer nog sova som en ängel.
Tyvärr så kommer ni inte kunna ringa mitt vanliga nummer förren lucia så ring 0767619191. Facebook går ju alltid det med.

Två dagar jobb kvar sedan är det helg där vi bl.a. Ska på julbord och Liseberg.



Chillar lite bara!

Underbara hatade vinter

Jag har verkligen längtat till denna dag, att få vakna upp i mitt underbara hus och titta ut och se snön som ligger på burkarna och marken. Något av det mysigaste jag vet faktiskt, de tidigare åren har jag möts av slaskklädd betong så idag var något speciellt.
JAG ÄLSKAR SNÖ.
Sen var det de här men att ta sig ut. Allt blir krångligare (speciellt med lillskiten som ska ha tusen saker på/med sig) så ska man hitta sina vinterskor som man älskar varpå man bara hittar en (skitjävlabajs) så då får man investera i ett par nya.. Halkigt är det, slask kommer det att bli, köer kommer att bildas, kommer att ta längre tid att komma i väg till allt och elräkningen kommer att höjas.
Det var bra lättare när kommunen och pensionärerna skottade varje dag.

Men är det inte bra mysigt med snö!